En la deslumbrante Costa Blanca, donde las olas acarician las orillas doradas y el sol baña las calles históricas, la provincia de Alicante emerge como un lienzo vibrante de experiencias inolvidables. Este paraíso mediterráneo, famoso por sus paisajes de ensueño y su cálido clima, es también un escenario donde la alta cocina se encuentra con la tradición culinaria local. Los restaurantes con estrella Michelin salpican esta tierra con sus luces de prestigio, ofreciendo a los visitantes y residentes por igual una fusión de sabores que cautivan el paladar y enriquecen el espíritu.
En Luxinmo, no solo nos dedicamos a encontrar el hogar perfecto para nuestros clientes, sino también a invitarlos a explorar cada rincón de su nueva comunidad, incluyendo los restaurantes de Alicante que han alcanzado el top de la excelencia gastronómica. Los chefs estrella de la región convierten cada comida en una obra de arte, y con ello, refuerzan la posición de Alicante como un destino turístico y gastronómico de primer orden.
Te invitamos a sumergirte en la cultura de la Costa Blanca a través de sus sabores estrella. Descubre con nosotros los secretos de la alta cocina que te esperan en este rincón del Mediterráneo, donde la vida se saborea un plato a la vez. Ya sea que estés buscando una aventura culinaria o el lugar perfecto para llamar hogar, Alicante te ofrece un mundo de posibilidades que estamos deseosos de mostrarte.
¿Qué es una estrella Michelin?
La Guía Michelin, originaria de Francia y reconocida a nivel mundial, es mucho más que un simple compendio de restaurantes: es un referente de excelencia. Una estrella Michelin es un símbolo de calidad culinaria, innovación y consistencia, un honor que solo se concede a los establecimientos que cumplen con los criterios más exigentes de la gastronomía. La presencia de restaurantes con esta distinción en Alicante habla del compromiso de la región con una oferta gastronómica excepcional.
La historia de la Guía Michelin data de principios del siglo XX, y fue inicialmente concebida para ayudar a los conductores a encontrar los mejores lugares para comer y descansar en sus viajes. Hoy en día, obtener incluso una sola estrella puede catapultar un restaurante a la fama internacional, y en Alicante, esta tradición de excelencia se vive en cada plato servido.
La consecución de una estrella Michelin trae consigo un cúmulo de beneficios tanto para los restaurantes galardonados como para la región en la que se ubican. Para un restaurante, esta distinción significa un reconocimiento a la pasión y el arte de su cocina, lo que a menudo se traduce en un aumento del interés mediático y una clientela más amplia y diversa. Los chefs y sus equipos ven recompensado su incansable esfuerzo y dedicación a la excelencia culinaria, a la vez que se posicionan en un escenario global.
Por otro lado, para la provincia de Alicante, los restaurantes con estrella Michelin actúan como embajadores de su cultura y gastronomía. Atraen a visitantes de todo el mundo, ansiosos por experimentar los sabores que han merecido tal reconocimiento. Esto no solo impulsa la economía local a través del turismo gastronómico, sino que también realza el perfil de Alicante como un destino de lujo para los entusiastas de la comida y, en consecuencia, aumenta el interés en el mercado inmobiliario de la zona.
Una estrella Michelin no es solo un premio para el restaurante, sino un símbolo de calidad y prestigio que beneficia a toda la comunidad, elevando la experiencia de vivir en la Costa Blanca a un nivel de excelencia que va más allá de lo culinario.
Restaurantes con Estrella Michelin en Alicante
La provincia de Alicante se enorgullece de albergar varios restaurantes con estrella Michelin, cada uno ofreciendo una experiencia única que refleja la diversidad y riqueza de la cocina mediterránea. La búsqueda de "restaurantes Alicante" revela una lista de lugares excepcionales que prometen no solo satisfacer, sino también sorprender, incluso a los paladares más exigentes.
Entre estos establecimientos de renombre se encuentran por ejemplo Quique Dacosta, cuya cocina es sinónimo de innovación y arte culinario. Con platos que son una verdadera obra de arte, este restaurante no solo ha ganado una, sino tres estrellas Michelin, un testimonio de la excelencia que los comensales pueden esperar al visitar. Al mismo tiempo, L'Escaleta, otro orgullo de la región, seduce a sus visitantes con su cocina creativa y su ambiente acogedor, marcando otro punto en el mapa para los amantes de la alta cocina.
No podemos dejar de mencionar que cada restaurante con estrella Michelin en Alicante es una puerta a la exploración de sabores autóctonos y técnicas vanguardistas. Son espacios donde la tradición y la modernidad se entrelazan para crear experiencias gastronómicas que permanecen en la memoria mucho tiempo después de la última mordida.
Restaurante Quique Dacosta en Dénia
El restaurante Quique Dacosta, ubicado en Dénia, es un referente de la cocina vanguardista y ha sido galardonado con tres estrellas Michelin, siendo el restaurante que más galardones tiene de toda la provincia de Alicante. Este templo gastronómico es la materialización de la visión del chef Quique Dacosta, quien se unió al restaurante en 1989, lo adquirió en 1999 y lo renombró con su nombre en 2009. Dacosta ha sido reconocido con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes en 2020 y ha sido premiado como Mejor Empresario en la Industria Restaurantera Española por la Real Academia Española de Gastronomía. Su cocina es una expresión de belleza, donde cada sabor es una obra de arte, enfocándose en productos icónicos y menos conocidos para crear armonías y detalles sorprendentes. La filosofía del restaurante celebra la naturaleza y el entorno mediterráneo, con un fuerte compromiso con la economía circular y la reflexión social a través de sus platos.
El restaurante no solo es conocido por su excelencia culinaria sino también por su bodega de más de 400 referencias de vinos, su clasificación entre los 50 Mejores Restaurantes del Mundo y su presencia constante entre los mejores de Europa según la clasificación de Opinionated About Dining (OAD). Este es un lugar donde la innovación y la creatividad se unen con la excelencia y un equipo altamente profesional para ofrecer una experiencia gastronómica sin par.
- Estrellas Michelin: Tres Estrellas Michelin
- Chef: Quique Dacosta
- Dirección: Rascassa 1, Dénia, 03700, España
- Teléfono: +34 965 78 41 79
- Web: quiquedacosta.es
- Horario: Abierto de miércoles a domingo, 13:30-15:30 y viernes a domingo también de 20:30-22:30. Cerrado lunes y martes.
- Precio Menú: Aproximadamente 210€ - 290€
- Servicios: Aire acondicionado, Carta de vinos atractiva, Acepta varias tarjetas de crédito/débito, WiFi
Gran chalet rústico a sólo 40 metros de la orilla del mar
313m2 | Dormitorios 6 | Baños 3
695,000 € 795,000 €
Restaurante L'Escaleta en Cocentaina
Ubicado en las laderas del Montcabrer, L'Escaleta es un encantador chalé que se distingue por más de 40 años de tradición familiar. Bajo la batuta del chef Kiko Moya, el restaurante invita a los comensales a un viaje por la memoria gastronómica, narrando historias y emociones a través de platos que rinden homenaje al terruño con un enfoque de cocina creativa y mediterránea.
Conocido por sus innovadores "arroces al cuadrado" y platos rústicos actualizados como la "Potrota casera con pera asada", L'Escaleta es una parada obligatoria para los entusiastas de la gastronomía que buscan una experiencia excepcional, reconocida con Dos Estrellas Michelin.
- Estrellas Michelin: 2 Estrellas Michelin
- Chef: Kiko Moya
- Web: lescaleta.com
- Dirección: Pujada Estació del Nord 205, Cocentaina, 03820, España
- Teléfono: +34 965 59 21 00
- Horario: Miércoles a Domingo 13:00-15:00, Viernes y Sábado también 20:30-22:00
- Cerrado: Lunes y Martes
Restaurante BonAmb en Xàbia
Restaurante BonAmb, situado en la idílica Carretera de Benitachell en Xàbia, es un santuario de la gastronomía que ostenta Dos Estrellas Michelin. Esta casa de campo restaurada, inmersa en un bello jardín, es el escenario donde el chef Alberto Ferruz, conocido por su liderazgo también en Casa Pepa (con una Estrella Michelin), despliega su pasión por los productos del Mediterráneo y la Marina Alta alicantina. Con un enfoque en pescados y mariscos frescos, huertos fértiles y hierbas aromáticas del Montgó, BonAmb es un homenaje a la historia local, narrada a través de tres menús degustación: La Taula, Els Testos y La Catedral. Cada temporada, el restaurante renueva su inspiración, convirtiendo cada visita en una experiencia única y sorprendente.
El compromiso de BonAmb con la excelencia se refleja en cada detalle, desde su elegante terraza hasta una selecta carta de vinos que promete maridar a la perfección con la oferta culinaria. Con instalaciones que incluyen aire acondicionado para el confort durante los meses cálidos y un estacionamiento conveniente para los visitantes, cada elemento está pensado para complementar una inolvidable experiencia gastronómica.
- Estrellas Michelin: 2 Estrellas Michelin
- Chef: Alberto Ferruz
- Web: bonamb.com
- Dirección: Carretera de Benitachell 100, Xàbia, 03730, España
- Teléfono: +34 965 08 44 40
- Horario: Viernes a Domingo, 13:00-16:00 y 19:30-23:00
- Cerrado: Lunes a Jueves
Restaurante Casa Pepa en Ondara
En el corazón de la Marina Alta, Casa Pepa ofrece un oasis gastronómico que ha sabido renovarse manteniendo su esencia. Esta antigua casa de labranza, ahora bajo la dirección culinaria de Emmanuelle Baron y bajo la tutela de Alberto Ferruz de BonAmb, brilla con una Estrella Michelin. La historia de Casa Pepa, fundada por la chef Pepa Romans, continúa a través de su cocina mediterránea actualizada que celebra los productos locales con platos que combinan tradición e innovación. La terraza y el comedor, reformados, invitan a disfrutar de una experiencia culinaria en un entorno luminoso y acogedor, con vistas a un jardín que alberga olivos y una parra centenaria.
El restaurante se compromete a ofrecer una experiencia excepcional a través de su servicio y una cocina que se puede observar desde algunas mesas, creando una conexión directa entre el comensal y el arte culinario. La terraza, un lugar perfecto para las noches de verano, y el comedor, ideal para las jornadas más frescas, forman parte de la experiencia integral que define a Casa Pepa.
- Estrellas Michelin: 1 Estrella Michelin
- Equipo Culinario: Emmanuelle Baron y Alberto Ferruz
- Web: capepa.es
- Dirección: Partida Pamis 7-30, Ondara, 03760, España
- Teléfono: +34 965 76 66 06
- Horario: Miércoles a Domingo, 13:00-16:00; Jueves a Sábado también 19:30-23:00
- Cerrado: Lunes y Martes
- Servicios: Acceso para personas con movilidad reducida, Aire acondicionado, Parking, Terraza
Restaurante Tula en Xàbia
El restaurante Tula, escondido cerca de la Playa del Arenal en Xàbia, es un tributo a la cocina mediterránea tradicional, ejemplificando la honestidad y sencillez de los platos que han definido la región durante generaciones. La conexión emocional con la cocina es palpable, reflejando las raíces familiares del chef Borja Susilla, quien nombra el restaurante en honor a su abuela Tula. Con su compañera Clara Puig, han creado un espacio donde la cocina sincera y sin pretensiones deleita a los comensales con platos que saben a hogar, fusionando técnicas modernas con sabores de caza, mar y montaña.
En Tula, los comensales pueden esperar un menú que celebra la riqueza de la cocina mediterránea con toques contemporáneos. Platos como el apetitoso laing, la anguila ahumada y la panceta son solo una muestra de lo que se puede degustar aquí. La experiencia se redondea con un postre especial: el Arroz con leche caramelizado, que rinde homenaje a su paso por el laureado Casa Gerardo de Prendes. No solo la comida, sino también la amplia lista de vinos de Tula garantiza satisfacer a todos los paladares.
- Estrellas Michelin: Una Estrella Michelin
- Chefs: Borja Susilla y Clara Puig
- Web: tularestaurante.com
- Dirección: Avenida de la Llibertat 36, Xàbia, 03730, España
- Teléfono: +34 966 47 17 45
- Horario: Miércoles a Sábado, 13:30-15:00 y 20:30-22:00; Domingo cerrado
- Precio: Entre 35€ y 60€
- Servicios: Aire acondicionado, Terraza, Acepta tarjetas de crédito
Restaurante Audrey's by Rafa Soler en Calp
El restaurante Audrey's, galardonado con una Estrella Michelin, ofrece una experiencia culinaria de gran nivel en Calp. Inspirado en la elegancia de Audrey Hepburn, el chef Rafa Soler presenta una cocina valenciana evolucionada, destacando por su creatividad y el uso de productos locales. Con platos que reflejan personalidad y alma mediterránea, Audrey's se convierte en una joya enogastronómica de la región.
- Estrellas Michelin: 1 Estrella Michelin
- Chef: Rafa Soler
- Web: audreys.es
- Dirección: Avenida Juan Carlos I 48, Calp, 03710, España
- Teléfono: +34 608 66 76 37
- Horario: Miércoles a Domingo, 20:00-22:00; Viernes a Domingo también 13:30-15:00
- Cerrado: Lunes y Martes
Piso en Calpe con vistas al mar cerca del Restaurante Audrey's
117m2 | Dormitorios 2 | Baños 1
410,000 €
Restaurante Beat en Calp
Ubicado en el corazón de Calp, el restaurante Beat es una muestra de excelencia culinaria dentro del hotel The Cook Book. Con una Estrella Michelin que avala su calidad, este espacio es una manifestación de la cultura gastronómica, donde el chef José Manuel Miguel, premiado en Francia y España, ofrece un repertorio culinario que representa una simbiosis entre la frescura mediterránea y la precisión de la cocina francesa contemporánea. La experiencia en Beat es una inmersión en sabores intensos y memorables, en un entorno que destila elegancia y un servicio que se anticipa a cada deseo del comensal.
El interior del restaurante, con su diseño dominado por los tonos blancos, crea un ambiente que refleja la luz y el espíritu del Mediterráneo. Aquí, cada plato es una celebración de la estacionalidad y la proximidad, con una mínima manipulación para mantener la esencia de cada ingrediente. Desde los aperitivos que alteran el pulso hasta la mantequilla de Normandía que se prepara ante los ojos admirados de los comensales, Beat es sinónimo de una cocina que honra la tradición al tiempo que abraza la innovación.
- Estrellas Michelin: 1 Estrella Michelin
- Chef: José Manuel Miguel
- Web: ar-hotels.com/restaurantes-calpe/beat.html
- Dirección: Urbanización Marisol Park 1A, Calp, 03710, España
- Teléfono: +34 965 87 57 00
- Horario: Jueves a Domingo, 13:30-15:00 y 20:00-22:00
- Cerrado: Lunes, Martes y Miércoles
Restaurante Peix & Brases en Dénia
Ubicado en un enclave privilegiado frente al puerto de Dénia, Peix & Brases es un restaurante que ha obtenido una estrella Michelin por su cocina de alta calidad. Este local se distingue por su filosofía que une tradición y vanguardia, creando platos que son una suma enriquecedora de ambas dimensiones. Aquí se valora el producto, y se muestra en su oferta culinaria que incluye una cocina tradicional mediterránea con énfasis en platos a la brasa, arroces y una selección de productos frescos de temporada. Con dos ambientes distintos, el gastrobar en la planta baja y un comedor con terraza en la azotea, Peix & Brases ofrece tanto platos de fusión informal bajo el concepto Mediterrasian como menús degustación de carácter más gastronómico, donde las presentaciones son cuidadas con detalle.
Una parte esencial de la experiencia en Peix & Brases es su bodega, que cuenta con más de 400 referencias de vinos nacionales e internacionales, permitiendo así a los comensales maridar sus platos con el vino perfecto. Esta bodega subraya el compromiso del restaurante con una oferta gastronómica completa y de calidad.
- Estrellas Michelin: Una Estrella Michelin
- Dirección: Plaza de Benidorm 18, Dénia, 03700, España
- Teléfono: +34 965 78 27 57
- Web: peixibrases.com
- Horario: Martes a Sábado 13:00-15:30 y 20:00-22:30; Domingo 13:00-15:30
- Precio Menú Esencia: 75€ (IVA incluido)
- Precio Menú Degustación: 95€ (IVA incluido)
- Servicios: Acceso para personas con movilidad reducida, Aire acondicionado, Bonita vista, Carta de vinos atractiva, Terraza
Restaurante El Xato en La Nucia
El Xato, situado en La Nucia, es un negocio familiar con más de un siglo de trayectoria que ha evolucionado desde una modesta bodega fundada en 1915 hasta convertirse en el restaurante más prestigioso de la Marina Baixa. Bajo la dirección de la chef Cristina Figueira y su marido Francisco Cano, El Xato es conocido por su dominio del recetario alicantino y por su visión de la cocina creativa, vinculada estrechamente a las raíces mediterráneas. Los comensales pueden disfrutar de menús gastronómicos que dan visibilidad a los vinos de Alicante y platos que reinterpretan la tradición mediterránea.
El restaurante ha sido reconocido por su excelencia, compartiendo premios nacionales con destacadas figuras como María José San Román, y es aclamado por usuarios, manteniendo una puntuación perfecta en plataformas de opinión. El compromiso con la excelencia es palpable tanto en la calidad de sus platos como en la atención detallada a los comensales, cumpliendo con su filosofía de que "entren clientes y salgan amigos".
- Estrellas Michelin: Una Estrella Michelin
- Chef: Cristina Figueira
- Dirección: Avenida l'Esglèsia 3, La Nucia, 03530, España
- Teléfono: +34 965 87 09 31
- Web: elxato.com
- Horario: Lunes a Domingo 13:30-14:30; Viernes y Sábado también 20:00-21:30
- Precio medio carta: 36-50 €
- Servicios: Aire acondicionado, Carta de vinos atractiva, Menú vegetariano, Terraza, Acepta tarjetas de crédito/débito
Restaurante La Finca en Elche
Con una prestigiosa estrella Michelin, La Finca en Elche es una manifestación de la cocina creativa, liderada por la chef Susi Díaz, quien, junto con su familia, ha mantenido el restaurante por más de 38 años. La Finca ofrece una experiencia culinaria con alma doméstica y mediterránea, elevada por la elegancia, técnica y personalidad que caracterizan los platos de la chef Díaz. Con un menú que resalta los sabores autóctonos de Alicante y un uso magistral de productos locales, especialmente pescados y mariscos, La Finca invita a los comensales a un viaje sensorial donde la tradición se encuentra con la innovación.
El restaurante se encuentra en un idílico entorno rural y combina su estética rústica con toques urbanos modernos. La Finca es también un espacio para eventos, donde se captura la esencia de la celebración con un enfoque en la calidad y el detalle. Este es un lugar donde la imaginación y la precisión se unen para crear una experiencia culinaria inolvidable.
- Estrellas Michelin: Una Estrella Michelin
- Chef: Susi Díaz
- Dirección: Partida de Perleta 1-7, Elche, 03295, España
- Teléfono: +34 965 45 60 07
- Web: lafinca.es
- Horario: Miércoles a Domingo 13:30-15:30; Viernes y Sábado también 20:30-22:30
- Precio medio: 74-110 €
- Servicios: Acceso para personas con movilidad reducida, Aire acondicionado, Carta de vinos, Parking, Acepta principales tarjetas de crédito/débito
Restaurante Baeza & Rufete en Alicante
En el corazón de Alicante, Baeza & Rufete brilla con una estrella Michelin, ofreciendo una cocina mediterránea moderna que celebra la diversidad y los productos alicantinos de temporada. El chef Joaquín Baeza, que se ha formado bajo la tutela de Martín Berasategui, tiene un compromiso claro: aportar felicidad a sus clientes. En este pequeño y sencillo local, dirigido por un amable matrimonio, la cocina se adereza con hierbas aromáticas recolectadas por el chef y aceites de oliva llenos de personalidad, creando menús cuidados que permiten a los comensales explorar sabores únicos y sorprendentes.
Con un servicio atento y un ambiente que irradia pasión y oficio, Baeza & Rufete es un restaurante de barrio con una gran reputación, donde cada plato es una muestra de cocina imaginativa y técnica culinaria depurada. Desde su rico caldo, anguila ahumada y gambas, hasta postres como galletas, helado y parfait, la experiencia en Baeza & Rufete es un deleite para los sentidos, apoyado por una lista de vinos que satisface a todos los paladares.
- Estrellas Michelin: Una Estrella Michelin
- Chef: Joaquín Baeza
- Dirección: Avenida de Ansaldo 31, Alacant, 03540, España
- Teléfono: +34 965 16 22 47
- Web: baezarufete.com
- Horario: Lunes 13:30-15:30
- Precio medio: 89 € por el menú corto
- Servicios: Aire acondicionado, acepta tarjetas MasterCard, Visa y otras tarjetas de crédito/débito
Restaurante Casa Bernardi en Benissa
El restaurante Casa Bernardi, ubicado en Benissa, se destaca por su cocina italiana contemporánea y ha recibido una Estrella Michelin. Ferdinando Bernardi, chef originario de Rímini, lidera el establecimiento, que se encuentra en una zona residencial elevada y ofrece una vista impresionante. El restaurante ofrece una carta pequeña al mediodía y tres menús degustación: Terra (vegetariano), Pasta Lovers y A Modo Mio. Entre sus especialidades destacan la Lasagna de sepia y el Espagueti Carbonara.
- Estrellas Michelin: Una Estrella Michelin.
- Dirección: Partida Pedramala 60C, Benissa, 03720, España.
- Teléfono: +34 622 30 86 25.
- Sitio Web: casabernardi.es
- Horario: Miércoles a Sábado de 13:00-14:30 y 19:30-21:30; Domingo de 13:00-15:00.
- Servicios: Aire acondicionado, Menú vegetariano, Parking, Terraza.
Finca en venta en Pedramala , junto al restaurante Casa Bernardi
390m2 | Dormitorios 5 | Baños 5
1,750,000 €
Restaurante Orobianco en Calp
Orobianco, ubicado en Calp, es un restaurante que se distingue por su cocina italiana contemporánea y por ser uno de los restaurantes italianos con estrella Michelin en la Comunidad Valenciana, entrando en la lista en 2023 junto a Casa Bernardi. Bajo la dirección del chef Paolo Casagrande, Orobianco ofrece una experiencia gastronómica que fusiona la cocina italiana tradicional con toques modernos y creativos. El restaurante se enorgullece de su entorno, situado en una colina con vistas panorámicas al mar Mediterráneo y al Peñón de Ifach, proporcionando un ambiente elegante y sereno.
- Estrellas Michelin: Una Estrella Michelin
- Chef: Paolo Casagrande
- Dirección: Urbanización Colina del Sol 49-A, Calp, 03710, España
- Teléfono: +34 965 83 79 33
- Web: orobianco.es
- Horario: Miércoles a Sábado, 13:00-14:30 y 20:00-21:30; Cerrado Domingo, Lunes y Martes
- Precio Menú Degustación: Desde 95€ (IVA incluido)
- Servicios: Excelente vista, Aire acondicionado, Acceso para personas con movilidad reducida, Parking privado
Experiencias Gastronómicas Únicas en Alicante
Los restaurantes con estrella Michelin no son solo lugares donde se sirve comida; son el escenario de una experiencia sensorial sin igual. Cuando se busca "dónde comer en Alicante", se descubre una escena culinaria que va más allá de la simple alimentación y se adentra en el arte de crear recuerdos inolvidables a través del sabor, el aroma y la presentación.
En cada plato de estos restaurantes galardonados, hay una historia de pasión, de ingredientes cuidadosamente seleccionados y de una fusión magistral de innovación y tradición. Es una oportunidad para los visitantes de sumergirse en la cultura local a través de sus paladares, disfrutando de platos que han sido cocinados a la perfección y que representan la esencia de la Costa Blanca. En un restaurante Michelín como los de Alicante, las cocinas de lujo, los paladares más curiosos y las emociones se juntan en un mismo lugar.
Los comensales pueden esperar un servicio excepcional, un ambiente que rinde homenaje a la belleza y el carácter de Alicante, y por supuesto, platos que desafían las expectativas. Cada visita a un restaurante con estrella Michelin es una celebración del talento culinario que Alicante tiene para ofrecer, una experiencia que no sólo satisface el apetito, sino que también inspira y emociona.
Ya sea que se trate de una ocasión especial o de la simple curiosidad de explorar la alta cocina, los restaurantes con estrella Michelin en Alicante están listos para ofrecer algo más que una comida: ofrecen un viaje gastronómico que es tanto un descubrimiento como una revelación.
